Beratung & Dienstleistungen

Nach mehr als 20 Berufsjahren in vielfältigen Bereichen der Gastronomie und des Weinhandels sowie im Rahmen zahlreicher Zusatzausbildungen habe ich nicht nur ein sehr breites Fähigkeitsprofil, sondern auch ein tiefgreifendes, fundiertes Fachwissen aufgebaut.

Diese Kompetenz stelle ich Ihnen in verschiedensten Bereichen der Weinwelt als unabhängiger Freelancer in deutscher und englischer Sprache zur Verfügung.

Verschaffen Sie sich hier einen kurzen Überblick zu meinem Angebot in Sachen Weinberatung und Dienstleistungen.

Vino

Sie suchen einen kompetenten Mitarbeiter oder Standchef für Ihren nächsten Messeauftritt? Einen repräsentativen Vertreter für Ihren Verkostungsevent? Unterstützung bei Ihrer Master Class?

Durch regelmässige Einsätze bei renommierten Veranstaltungen und Messen wie Matter of Taste, Expovina, ProWein oder der Mövenpick Weinmesse verfüge ich über grosse Erfahrung in den Bereichen Standbetreuung und Eventlogistik und kann aufgrund meiner Fachkenntnisse ein breites Themenspektrum glaubhaft gegenüber Ihren Besuchern repräsentieren.

Für weitere Informationen, Anfragen und Offerten erreichen Sie mich hier.

Ob geführte Verkostung, Wine & Dine, Fachvortrag oder mehrtägiges Weinseminar – interessierten Geniessern die Welt des Weines näher zu bringen, bereitet mir in jedem Rahmen grosse Freude.

Durch regelmässige Planung und Durchführung verschiedenster Eventformate, sowie als ehemaliger Kursleiter des Mövenpick-Nachwuchsseminars “Chef de Cave” bin ich als Referent und Moderator flexibel und vielseitig einsetzbar.

Besuchen Sie diesbezüglich auch auf dieser Webseite die Sparte Weinevents.

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Ein Servicemitarbeiter mit Freude am Thema Wein und sattelfestem Fachwissen wird stets mit kompetenten Empfehlungen bei seinen Gästen und durch gute Verkaufszahlen glänzen können.

Basiswissen, korrekte Weinbeschreibungen am Gast, verkaufsfördernde Massnahmen und individuell auf Ihr Sortiment zugeschnittene Hintergrundinformationen – mit flexibel gestaltbaren Schulungen lässt sich die Weinkompetenz Ihrer Jungprofis im Handumdrehen steigern.

Besuchen Sie diesbezüglich auch auf dieser Webseite die Sparte Weinevents.

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Gestaltung von Weinkarten, Weinbegleitung für Ihr Menü, Lösungsansätze zur Lagerbewirtschaftung, unabhängige Beratung beim Einkauf…

Sie brauchen Unterstützung rund um das Thema Wein? Gerne bin ich in allen Belangen für Sie da. Kommen Sie einfach mit Ihren individuellen Wünschen auf mich zu.

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…und Vieles mehr!

Diese Auflistung stellt keineswegs den endgültigen Umfang meiner Kompetenzen dar. Für individuelle Anfragen zu weinbezogenen Dienstleistungen können Sie mich jederzeit kontaktieren. Gerne unterbreite ich Ihnen ein Angebot.

Partner von Vinovision:

In diesem faszinierenden Restaurant, versteckt im historischen Ortskern von Opfikon, schlummern wahre Schätze. Besitzer Roger Hirzel hat über Jahrzehnte hinweg eine beeindruckende Weinsammlung aufgebaut, die sich heute in einer über 3500 Positionen umfassende Weinkarte widerspiegelt. Im Juli 2019 wurde der Wunderbrunnen in seiner Restaurantkategorie vom renommierten Weinmagazin Vinum mit dem Titel „Beste Weinkarte der Schweiz“ ausgezeichnet. Vinovision ist mit der ehrenvollen Aufgabe betraut, diese Weinkarte sowie die umfangreichen Lagerbestände zu verwalten.

Mehr zum Restaurant Wunderbrunnen erfahren Sie hier.

In Sachen Burgund vereint Firmeninhaber Timothy Magnus eine einmalige Kombination aus Leidenschaft, tiefgründigem Wissen, sensorischer Begabung und erstklassiger Vernetzung. Ohne Zweifel kann man ihn als einen der führenden Burgunderexperten der Schweiz betrachten. Ursprünglich gründete Tim die Firma Magnus Vinum, um seine Lieblingsregion in Form von Seminaren einem weinliebenden Publikum näher zu bringen. Seit 2018 importiert er aber auch selbst Burgunderweine, wobei Tim bei der Auswahl seiner Partnerweingüter sehr hohe Massstäbe hinsichtlich Qualität, Nachhaltigkeit und Individualität anlegt. Für die Abwicklung der Importe, administrative Aufgaben, sowie Unterstützung bei Verkostungen und im Vertrieb greift er auf die Dienste von Vinovision zurück.

Mehr zu Magnus Vinum erfahren Sie hier.

Mövenpick ist der grösste Weinfachhändler der Schweiz und vertreibt ein über 1000 Weine umfassendes, internationales Sortiment in mehr als 20 Filialen nebst Webshop. Kompetente Fachberatung, sowie regelmässige Verkostungen und Events zeichnen die Firma aus. Beinahe 10 Jahre lang war ich hier in Festanstellung beschäftigt. Auch heute pflege ich noch engen Kontakt zu Mövenpick und man nimmt gerne im Rahmen von Veranstaltungen, Messen oder im Verkauf meine Erfahrung in Anspruch.

Mehr zu Mövenpick Wein erfahren Sie hier.